「安くワッフルが食べたい!」「ワッフルメーカーを買ったはいいけど、いいレシピがなくて使えてない」と悩んでいませんか?
カフェやお菓子やさんで購入することは出来るけど、私の場合は家でお安くたくさん食べたい!と思いワッフルメーカーを購入しました。
本記事では「おすすめのワッフルメーカー」と「カリカリなワッフル」のレシピをご紹介します。
買うと高いものは自分で作っちゃえばお得にたくさん食べられる!
- カリカリなワッフルが作れるレシピ
- おすすめワッフルメーカーはどこのものか?
カリカリな食感、ブリュッセルワッフルのレシピ
ブリュッセルワッフルとは?
ベルギーワッフルには2種類あり、
「ブリュッセルワッフル」と「リエージュワッフル」があります。
「ブリュッセルワッフル」はカリカリな食感が楽しめる、形が正方形のものを呼びます。
生地の甘さは控えめなので、フルーツやアイスクリーム、生クリームを添えて自分好みにカスタマイズして楽しみましょう。
ブリュッセルワッフルのレシピ
材料 つくり方《8枚分》
強力粉100g
薄力粉100g
バター50g
牛乳60ml
ドライイースト6g 砂糖60g
はちみつ30ml
塩2g
卵2個
牛乳200ml
- 1.ボールにふるっておいた粉、砂糖、はちみつ、塩、溶きほぐした卵を入れ、泡だて器で混ぜる。
- 2.牛乳(200ml)、イーストを加えた牛乳(60ml)、を1)に加え、泡だて器でよく混ぜる。
- 3.粉っぽさがなくなったらバターを流しいれ、混ぜ合わせる。
- 4.ラップをかけ、30℃のところで約40分発酵させる。
- 5.予熱の完了したワッフルプレートに溶かしバターかサラダ油(分量外)を塗り、生地(お玉の8分目、約80ml程度)を流し入れて3~4分焼く。
生地自体は甘さが控えめなので、自分の好きなようにトッピングが楽しめます。
カリカリ生地にクリームとシロップが合います!!
おすすめのワッフルメーカー
私も実際に使っているワッフルメーカー。とても使いやすく、見た目も可愛らしい印象。
ガス火専用のワッフルメーカー。ガスコンロがあれば、屋外でも!キャンプにも持って行けて自然の中で焼きたてワッフルが楽しめます。
取り外し可能なプレートが6枚ついているお得セット。これ一台でドーナツも作れちゃう。
まとめ
おうちでワッフルを作るのはとても簡単です。
ワッフルメーカーがあれば生地を作って焼くだけ!生地を作って焼くまでに15分ほどあれば出来立てサクサクのワッフルが食べられます。
また、家族で楽しむだけでなく、お友達を呼んでホームパーティーを開くときのデザートとして、子供がたくさん集まった時のおやつとしても大活躍です。
ぜひ、ご家庭で試してみてくださいね。